小思的開箱分享

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  【雅培米堤】真巧巧克力條 + 聖經蛋糕_經典團購美食組(千層蛋糕的口感+長崎蛋糕的香氣)
  
  超雅培米堤的真巧巧克力條採用法國頂級巧克力，加上獨特混合方式與烘焙技巧，專心+誠意，成就了真巧濃郁的滋味與幸福口感。
  
  巧克力口感超乎你的想像，72%的口感，100%的滿足。
  
  雅培米堤的聖經蛋糕沒有使用誇張的化學原料，在風味濃郁的麵糊中採用日本麵粉(顆粒輕、耐凍、保濕佳)、紐西蘭奶油、台灣產鮮雞蛋與大溪地香草莢，看似簡單的原料卻能做出精緻而柔潤的口感，關鍵僅在於頂級的食材與精進的技術。
  
  風味濃郁的日本麵粉麵糊保水性佳，蛋糕體濕潤度夠，冷藏後食用亦不乾柴，教堂裡的聖經是啟發我們的心靈，Gouter的聖經蛋糕則啟發我們的味蕾。
  
  歐式小木屋建造
  
  
  
  
  
  品嘗美味巧克力，何需理由? 但是你可以配一個小故事一起品嘗頭份土地買賣介紹
  
  這是一個你可能沒聽過的巧克力故事：
  
  在文獻紀載中最早把巧克力拿來飲用的是馬雅人，而最初卻是由墨西哥人所製作的...但這是一個有點壯烈又有點小悲傷的故事
  
  時間拉回到16世紀初期(約西元1520年)的墨西哥，當時的阿茲特克國王(皇帝)經常性暴躁易怒，臣民們莫不感到恐懼，後來由御廚巧思手調一種用可可豆加水和香料製成的皇家御用飲料，飲用後便可以感到精神愉悅、快樂，也不再輕易發怒，所以經常調製給國王服用。
  
  後來，一位殖民時代活躍於中南美洲的西班牙殖民者(後人稱：征服者)『埃爾南.科爾特斯』 出兵侵略墨西哥，並且一舉擊潰了當地的阿茲特克人，墨西哥從此遭西班牙殖民，成為新西班牙的一部分。
  
  但是據說當時科爾特斯在故鄉只是一個沒沒無聞的小卒，而且他是抵押了自己的全部家產以獲得資金來招募兵士，有了錢，很快他便招募到大批人員和裝備。在他出發前往墨西哥時，他的總兵力是500名戰士，100名水手，16匹馬，乘坐著11艘船由墨西哥東海岸登陸，入侵了阿茲特克帝國。雖然科爾特斯隨行的軍隊全部加起來不到1000人，然而憑藉著對(侵略)理想的渴望，卻在不到5年的時間內征服了阿茲特克帝國。
  
  打了勝仗的科爾特斯當然是擁有了所有物資的分配權，但是最令他心動的卻不是金銀財寶，而是這個神奇的皇家御用飲料，他品嘗之後大為驚嘆，而在1528年將其帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了大量可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉，並從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，當時深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍了整個歐洲。
  
  到了1847年，巧克力飲料中被加入了可可脂，製成如今人們所熟知的可咀嚼巧克力塊。而現在你手上在吃的巧克力，就是這樣來的，你知道嗎?
  
  
  
  
  
  
  
  
• ◎內容物名稱：【雅培米堤】真巧巧克力條 + 聖經蛋糕_經典團購美食組(千層蛋糕的口感+長崎蛋糕的香氣)
  ◎品牌：Gouter雅培米堤
  ◎內容物成分：
  真巧巧克力條：黑巧克力(85%)、可可粉、糖粉、杏仁粉、奶油(固態,不加鹽)、雞蛋、酵母粉、奶油(固態,不加鹽)、低筋麵粉
  每一份(100g)營養標示：熱量 453.3 大卡，蛋白質6.5克，脂肪28.9克，飽和脂肪16.4克、反式脂肪0克，碳水化合物43.0克，糖18.4克，鈉31毫克
  內容量(規格)：55 ±5g/條，約11.5x2x2.5 cm
  聖經蛋糕：奶油(固態,加鹽)、糖粉、雞蛋黃(黃殼)、低筋麵粉、低脂鮮乳
  每一份(100g)營養標示：熱量 439.4 大卡，蛋白質6.9克，脂肪 34.6 克，飽和脂肪17.6克、反式脂肪0克，碳水化合物28.1克，糖18.6克，鈉219毫克
  內容量(規格)：550 ±10g/條，約27x6x4.5 cm
  ◎原產地(國)：台灣
  ◎保存期限： 食用期限依產品包裝所示(冷藏5天，請盡速食用完畢)
  ◎廠商名稱： 雅培米堤食品有限公司
  ◎廠商地址： 臺北市104中山區民生東路二段97號
  ◎投保產品責任險字號： 明台產險 0806-04PDT00149
  ◎食品業者登錄字號： A-180297911-00000-5

工商時報【姚舜╱台北報導】

席捲香港、新加坡與馬來西亞等地的排隊必嚐美食「流沙可頌」，終於在台北可以買到啦！台北君悅酒店點心主廚博豊安（Julien Perrinet）費功夫將港式流沙包與歐式可頌麵包元素結合，成功研發出近年在星馬與香江爆紅的「流沙可頌」，新商品並將於今（24）日起於台北君悅酒店「Baguette禮品?烘焙坊」正式開賣。

引進國外人氣排隊美食近來成為餐飲業者提高知口度，或擴大爭取食客青睞的「武器」，除直接代理引進入台，亦有業者請主廚客座或開快閃店的策略攻堅，台北君悅酒店則是由自家主廚研發「復刻」在星馬與香江爆紅的「流沙可頌」，希望拉抬外賣餐飲業績。

源自新加坡的流沙可頌，以結合法式經典可頌麵包與中式流沙包奶黃內餡為賣點，兩者一拍即合，一推出便引起熱烈迴響。除了在新加坡引起排隊熱潮外，流沙可頌的魅力更在短時間內一路席捲馬來西亞與香港，不僅成為觀光客造訪當地必嚐的爆紅新秀，更讓許多部落客撰文推薦，魅力可見一斑。

台北君悅酒店「Baguette禮品?烘焙坊」明日首推的「流沙可頌」，每個售價50元，可頌麵糰中加了法國進口，以當地放牧餵養乳牛生產之牛乳為原料，擁有AOP產地限定認證，以絲滑質地與滋養豐富聞名於世的頂級伊思妮無鹽發酵奶油，使可頌口感酥脆且內餡帶有優雅奶香。

君悅酒店表示，每日限量供應的「流沙可頌」，將會以攝氏30至35度保持出爐時最完美的狀態，讓客人可以吃出溫熱薄脆的表皮與徐徐流洩的奶黃內餡交織而成的綿密口感。